Raw Chocolate Brownie Bites ช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม

ใครมีอินทผาลัมเหลือ ๆ ลองแบ่งมาทำเมนูช็อกโกแลตบอลอินทผาลัมสิคะ ส่วนผสมมีแค่ 4 อย่าง ได้แก่ อินทผาลัม ข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ และกลิ่นวานิลลา พอปั่นจนละเอียดก็ปั้นก้อนกลมพร้อมเสิร์ฟเลยจ้า

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม (ประมาณ 12 ลูก)
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
อินทผาลัม 8 ลูก
น้ำเปล่า

วิธีทำช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม

1. ใส่ผงโกโก้กับข้าวโอ๊ตลงไปปั่นในเครื่องปั่นจนละเอียด
2. เติมกลิ่นวานิลลาและอินทผาลัมลงไปปั่นจนละเอียดเข้ากัน เติมน้ำลงไปพอให้เกาะตัว
3. ใช้สกู๊ปตักส่วนผสมให้ได้ประมาณ 12 ลูก จัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะได้ประมาณ 10 วัน

Credit https://www.parpaikin.com/ร้านกาแฟ/